Edel er et 4 stjernet hotel central beliggende i nærheden af San Giorgios Katedral og tilbyder udsigt over byen.

Hotellet tilbyder overnatning i Modica som ligger kun 10 minutters gang fra centrum og 600 meter fra Modica Chokolademuseum. 10 minutters kørsel derfra kommer du til Museo della Memoria. Du kan komme til Chiesa di San Giuseppe om få minutter i bil. Der er Trenino Barocco busstoppested inden for 550 meter fra hotellet.

Hotellet byder på en gratis morgenmad hver dag. Osteria dei Sapori Perduti serverer middelhaves køkken og ligger 250 meter væk.